Darah tinggi atau hipertensi adalah kondisi dimana tekanan darah seseorang terus meningkat dan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan serius, seperti serangan jantung, stroke, dan kerusakan organ. Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi tekanan darah adalah konsumsi daging. Oleh karena itu, penting bagi penderita darah tinggi untuk memperhatikan batas aman konsumsi daging agar kondisi mereka tidak kambuh.

Menurut para ahli kesehatan, batas aman konsumsi daging bagi penderita darah tinggi adalah sekitar 3-4 ons (85-113 gram) per hari. Hal ini dikarenakan daging mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk darah tinggi. Selain itu, konsumsi daging yang berlebihan juga dapat menyebabkan penumpukan lemak dalam pembuluh darah, sehingga meningkatkan tekanan darah.

Sebagai gantinya, penderita darah tinggi disarankan untuk mengkonsumsi sumber protein lain yang lebih sehat, seperti ikan, ayam tanpa kulit, kacang-kacangan, dan tahu. Selain itu, mereka juga disarankan untuk mengurangi konsumsi makanan olahan yang mengandung banyak garam, gula, dan lemak jenuh, seperti daging olahan, makanan cepat saji, dan makanan kaleng.

Selain memperhatikan konsumsi daging, penderita darah tinggi juga disarankan untuk menjaga pola makan sehat, mengurangi stres, berolahraga secara teratur, dan rutin memeriksakan tekanan darah. Dengan menjaga gaya hidup sehat dan memperhatikan batas aman konsumsi daging, diharapkan penderita darah tinggi dapat mencegah kondisi mereka kambuh dan menjalani hidup yang lebih sehat dan berkualitas.