Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat di rumah, berikut adalah resepnya yang mudah dan praktis.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 6 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram tepung maizena
– 1 sdm ragi instan
– 2 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1 butir telur
– 150 ml susu cair
– 50 gram mentega, dilelehkan
– 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang halus, telur, susu cair, dan mentega leleh ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak lengket.
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, panggang adonan dalam wajan anti lengket yang sudah dipanaskan. Panggang hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
5. Setelah matang, angkat roti pisang cokelat dari wajan dan biarkan dingin.
6. Lelehkan cokelat batangan dalam wadah tahan panas. Tuangkan cokelat leleh ke atas roti pisang cokelat yang sudah dingin.
7. Biarkan cokelat membeku dan roti siap disajikan.

Roti pisang cokelat ala rumahan siap dinikmati sebagai camilan atau sarapan pagi. Selamat mencoba!