Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Risoles merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging, sayuran, dan keju. Salah satu varian risoles yang cukup terkenal adalah risoles keju kornet.

Chef Devina, seorang chef profesional yang terkenal dengan kreasi masakannya yang lezat, memiliki resep risoles keju kornet yang sangat enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina:

Bahan-bahan:
– 150 gram daging kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm margarin
– 2 sdm tepung terigu
– 250 ml susu cair
– Garam dan merica secukupnya
– Kulit lumpia secukupnya
– Telur untuk celupan
– Tepung panir secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, aduk hingga matang.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan keju parut, garam, dan merica, aduk rata.
6. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan di tengahnya, lipat seperti amplop.
7. Celupkan risoles ke telur, gulingkan ke tepung panir.
8. Goreng risoles dalam minyak panas hingga kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba!