17 Agustus merupakan hari kemerdekaan Indonesia yang selalu dirayakan dengan penuh kebanggaan dan kegembiraan. Salah satu cara untuk merayakan hari kemerdekaan ini adalah dengan menyajikan hidangan spesial, seperti nasi tumpeng.

Nasi tumpeng merupakan hidangan tradisional Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara-acara spesial, termasuk perayaan hari kemerdekaan. Hidangan ini terdiri dari nasi kuning yang disajikan dalam bentuk kerucut, dihiasi dengan berbagai macam lauk pauk dan pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, tahu, tempe, sambal, dan acar.

Untuk membuat nasi tumpeng yang meriah dan lezat, berikut adalah resep yang dapat Anda coba:

Bahan-bahan:
– 2 gelas beras
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– 3 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 500 ml santan
– 1/2 sdt gula
– Lauk pauk dan pelengkap sesuai selera

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan kunyit bubuk, daun salam, serai, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Tuangkan santan ke dalam panci dan masak nasi dengan api sedang hingga matang.
3. Setelah matang, angkat dan diamkan sejenak hingga uapnya hilang.
4. Sajikan nasi tumpeng dalam piring besar dengan disusun menyerupai kerucut. Hias dengan lauk pauk dan pelengkap.

Dengan nasi tumpeng yang meriah dan lezat, perayaan 17 Agustus Anda akan semakin berkesan dan menyenangkan. Selamat merayakan hari kemerdekaan!