Telur dadar adalah salah satu masakan yang mudah dan cepat untuk disiapkan. Tidak hanya enak, telur dadar juga merupakan pilihan makanan yang sehat dan bergizi. Selain itu, telur dadar juga bisa diolah menjadi variasi menu yang berbeda, seperti gulung dan balado.

Resep telur dadar biasanya terdiri dari telur, bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Namun, Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan selera Anda, seperti wortel, jamur, dan daging ayam cincang. Untuk membuat telur dadar, pertama-tama kocok telur bersama dengan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tuang campuran telur ke dalam wajan. Goreng hingga matang dan kemudian angkat.

Untuk membuat telur dadar gulung, Anda bisa menambahkan selada, wortel, dan mentimun ke dalam telur dadar sebelum digulung. Gulung telur dadar dengan menggunakan sumpit atau sendok, lalu potong-potong sesuai selera. Sajikan telur dadar gulung dengan saus sambal atau saus tomat.

Sedangkan untuk membuat telur dadar balado, Anda bisa menambahkan saus balado yang pedas dan gurih ke atas telur dadar. Saus balado bisa dibuat dengan menumis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan garam hingga matang. Tambahkan telur dadar ke dalam saus balado dan aduk hingga merata.

Telur dadar, gulung, dan balado bisa menjadi pilihan menu sarapan atau makan malam yang praktis dan lezat. Selain itu, telur juga mengandung protein tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep telur dadar, gulung, dan balado ini di rumah. Selamat mencoba!