Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal akan khasiatnya dalam menjaga kesehatan tubuh. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terbuat dari bahan-bahan alami yang kaya akan kandungan antioksidan dan zat-zat baik untuk tubuh.

Untuk membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak, berikut adalah langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:
– 2 ruas kunyit
– 2 ruas temulawak
– 1 ruas beras kencur
– 2-3 buah asam jawa
– 1 liter air
– Gula merah secukupnya

Langkah-langkah:
1. Bersihkan kunyit, temulawak, dan beras kencur lalu kupas kulitnya.
2. Parut kunyit, temulawak, dan beras kencur hingga halus.
3. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan parutan kunyit, temulawak, dan beras kencur ke dalam air rebusan.
4. Masak campuran tersebut hingga mendidih dan air berkurang separuh.
5. Setelah itu, tambahkan asam jawa dan gula merah secukupnya ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga merata.
6. Saring campuran jamu tersebut menggunakan saringan halus, lalu tuang ke dalam gelas saji.

Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap untuk disajikan. Minumlah jamu ini secara rutin untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, jamu ini juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan dan meredakan nyeri sendi. Selamat mencoba!